貴方と同じく、「BIOSの設定でUSBの設定をHigh SpeedからFull Speedに変更」することでBIOSフリーズ（メモリチェック前でフリーズする）を回避しております。同じく「なんだかなぁ」に同感です。

今後同じ失敗を繰り返さないため、もし可能であれば、貴方の使用されているマザーボードを教えていただけると幸いです。

当方のマザーボードは以下のとおりです。

メーカー：VIA
型番：EPIA-M700-15
チップセット：VX800
購入時の状態：新品

なお、EPIAシリーズのいくつかはUSBに問題があるようで、BIOSで正しく設定しているのにUSB-CD/DVDドライブでBootできない、USB-FDでBIOSのアップデートができない、などのUSBトラブルが発生しています。代理店でも対処不能のようです。CS1784ともUSBでつなげているのでその辺のからみ（チップセットに組み込まれているUSBコントローラが貧弱とか）かと思っています。

以上、有用な情報をありがとうございました。